Ingrediencie:
500 g jemného nízkotučného tvarohu
250 g kyslej pochúťkovej smotany
50 g kokosového oleja
130 g celozrnných sušienok (BEBE kakaové -30% cukru)
1 odmerka proteínu – 30gramov (My protein impact whey – vanilla)
1 vanilkový cukor s bourbon vanilkou 1 stredne veľké vajce (50g)
1 PL hladkej celozrnnej múky (20g)
1 PL odtučneného holandského kakaa (20g)
Postup:
Korpus si urobíme z rozdrvených sušienok zmiešaných s roztopeným kokosovým olejom, dáme stuhnúť do chladničky.
V miske si zmiešame tvaroh, smotanu, vajce, med, vanilkový cukor, múku a pomocou mixéra šľaháme. Túto hmotu rozdelíme na polovicu a do jednej vmiešame kakao.
Na stuhnutý korpus po lyžiciach pridávame krém, ktorý lejeme striedavo (kakaový a biely) do stredu korpusu a postupne nám vzniknú pekné farebné kruhy, do ktorých môžeme ďalej špajdľou kresliť a vytvoriť rôzne vzory.
Koláč pečieme v rúre na 160 stupňov asi 35 minút.
Necháme vychladnúť a vložíme odpočívať do chladničky.
Nutričné informácie: (na 1 kúsok, z celkového množstva ich vyjde 10)
Kalórie: 196,78 Kcal
Bielkoviny: 21,21g
Sacharidy: 14,16g (vláknina 1,8g)
Tuky: 10,78g