Ingrediencie:
2 vajcia
30g xylitolu
100 g kokosovej múky
1 odmerka proteínu – 30gramov (My protein impact whey – vanilla)
50g hladkej špaldovej múky
100ml vody
1 čajová lyžička sódy bikarbóny
1 malá lyžička odtučneného holandského kakaa (5g)
Postup:
V mise si zmiešame vajcia s xylitolom, pridáme proteín, kokosovú múku a zmiešame, ďalej do zmesi pridáme vodu a nakoniec múku so sódou.
Cesto si rozdelíme na dve časti, do druhej som pridala malú lyžičku kakaa, a cestá opäť len jemne zmiešať, aby sa farby nezliali.
Naplníme formu (ja som dala vajíčka, môžu byť aj muffiny), nie do plna, ale tak do ¾ a dáme do rúry na 15-20min na 180 stupňov.
Nutričné informácie:
(na 1 kúsok, z celkového množstva ich vyjde 6)
Kalórie: 152 Kcal
Bielkoviny: 9g
Sacharidy: 13,3g (vláknina 7g)
Tuky: 5,46g