Pirohy z tvarohového cesta s lesným ovocím

Ingrediencie:

80g jemného tvarohu
50g celozrnnej špaldovej múky
30g kokosovej múky
1 ČL kypriaceho prášku
sladidlo podľa chuti (stévia)
lesné ovocie (použili sme mrazené)
voda podľa konzistencie (približne 50ml)

posýpka:

mletý mak
kokosový olej
javorový sirup

Postup:

Cesto si pripravíme zmiešaním tvarohu s kokosovou a špaldovou múkou. Pridáme kypriaci prášok, sladidlo podľa chuti a postupne prilievame vodu tak, aby sme získali pevné a nelepivé cesto. To si rozvaľkáme na tenko medzi dvoma potravinárskymi fóliami. Z cesta si vykrojíme kolečko, do stredu dáme lyžičku rozmačkaného lesného ovocia a zcvakneme dohromady strojčekom na pirohy. Ak nemáme strojček tak kolečko preložíme a kraje poriadne uzavrieme prstami alebo vidličkou. Pirohy pečieme 25 minút na 180°C. Podávame ešte teplé s ľubovoľnou posýpkou.

Nutričné hodnoty:

(bez posýpky)
Kalórie: 382
Bielkoviny: 22g
Sacharidy: 64g (z toho vláknina 13g)
Tuky: 5g

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.